Viva México Cabrones !

Direction le Frida Kahlo, un resto mexicain comme c'est facile à deviner, pour l'anniversaire de notre Mexicain officiel du groupe de la San Andrés, Heriberto. Ce fut également le dernier dîner réunissant autant de membres dudit groupe, ça sent déjà le départ et les adieux....
La soirée fut très bonne et piquante, ce qui n'est absolument pas argentin mais définitivement mexicain !

J'ai honte de moi...

Je sais, celà fait un mois que je n'ai rien posté sur mon blog....
J'ai pourtant fait un super voyage dans le nord de l'Argentine et le sud de la Bolivie, mais suite à un petit problème de panne de réveil et départ un peu en hâte de l'appartement un certain 2 juin à 5h30 du matin, j'ai oublié de prendre mon appareil photo (et mes lunettes de soleil, et un pull, ma brosse à dent...passons :D )
J'attends donc patiemment que les photos que mon cher ami Guillaume a prises me parviennent, et malheureusement ça risque de prendre un peu de temps, mais promis, dès que j'en aurai quelques unes, je mets le blog à jour sans tarder !

Tea time, coffee time, mate time

Le mate est ici une des quelques boissons nationales (a fortiori en Uruguay d'ailleurs), au même titre que le fernet (un alcool absolument immonde je trouve), et le vin du pays (bcp mieux que la boisson précedemment nommée). A ceci près que le mate a certains aspects rituels, une certaine philisophie. C'est également la boisson par excellence de l'étudiant, car elle maintient éveillé sans énerver, à l'inverse parait-il de mon adoré café.
Le mot "mate" désigne tant le contenant que le contenu. Un mate est un drôle de récipient en cuir, en bois ou en métal normalement.La boisson se prépare avec de la yerba mate, dont on remplit le mate au 3/4, ensuite on place sa bombilla (une sorte de paille métalique), on ajoute de l'eau chaude, on boit les trois gorgées contenues dans le mate et on rajoute de l'eau et on continue jusqu'à ce qu'on en ait marre.

Dans le rayon herbe à tremper, on aurait pu se dire que vu que ça leur plaisait, le thé serait peut-être pas mal ici, mais manifestement c'est pas trop leur truc.
En revanche il fut un temps où c'était définitivement le truc de Natalia, l'Argentine avec qui je vis, j'ai donc eu l'immense plaisir de trouver ceci dans un placard:

Et oui vous lisez bien ! (ou pas l'image est peut-être un peu petite lol), ce sont bien des dignes représentants des thés Mariage et Palais des Thés, ramenés directement de France, de l'époque où Natalia y a vécu ! C'est certainement une des rares demeures bonarenses où l'on peut trouver ce genre d'articles, a fortiori chez un non-français !


A mon grand étonnement en revanche quand je suis arrivée, moi qui m'attendait à ce que l'héritage italien ait servi à quelque chose, pour le café ça été raté. Les argentins ne sont pas spécialement consommateurs de café, et je dirais probablement pas amateurs, parce que le café ici est à des kilomètres (au propre et au figuré d'ailleurs) de mes adorés Nespresso !
Heureusement tout n'est pas perdu pour moi, car j'ai la chance inouie de me trouver dans un appart doté de ceci:

Une cafetière expresso ! Je l'aime et je la chéris chaque jour que je passe ici ! :-)) Heureusement que j'arrive à trouver du café Seggafreddo pour expresso au supermarché !

Douce France...

Hier, j'ai fait une petite crise de francophilie, par laquelle je pense que chaque français expatrié a l'occasion de passer après quelques mois loin de nos verts paturages :-).

J'étais donc en train de faire quelques courses au supermarché, et cette fois, j'ai craqué:


J'ai payé ça un prix indécent qu'en l'occurrence je tairai.
Je dirais qu'il n'y a rien à ajouter...ah si....MIAM !

LA BOCA

Dimanche dernier je suis enfin allée à la Boca. Un des quartiers touristiques les plus connus de Buenos Aires, aussi l'un des moins sûrs...En fait seul un petit morceau du quartier est touristique: Caminito, pour ses maisons peintes de toutes les couleurs; sans oublier le stade des Boca Juniors, la Bombonera. J'ai eu de la chance: les deux étaient au programme: Caminito + Match de Boca.
Pour plus d'infos:
http://fr.wikipedia.org/wiki/La_Boca
http://fr.wikipedia.org/wiki/Boca_Juniors

La journée fut excellente: achat des places pour le match, visite de Caminito, déjeuner dans une des meilleures parrillas de Buenos Aires à San Telmo, match Boca-Arsenal (ne vous emballez pas, rien à voir avec le club anglais du même nom, il y a un club argentin qui s'appelle Arsenal). Moi qui suis très loin d'être une fan de foot, voir un match dans un stade, et a fortiori dans un stade aussi mythique que celui-là, est une expérience que je ne regrette pas...c'était mon premier match dans un stade d'ailleurs.
J'étais dans les gradins situés au dessus du "popular" de la Barra Brava: la tribune au niveau de la pelouse où se trouvent les ultras de l'équipe, ceux qui chantent, qui crient et qui sautent pendant tout le match. Résultat: j'ai senti la tribune vibrer sous mes pieds, moyennement rassurant :-))
Pour ceux que ça intéresse, le score: 1-1.

Rosario

Samedi dernier, j'ai passé la journée à Rosario. Charmante ville à 4h de route de Buenos Aires, au bord du fleuve Parana, qui a vu naître le Che, et réputée pour être la ville d'Argentine avec le sentiment nationaliste le plus fort.
Lever à 5h du mat pour prendre le bus à 6h30...dur dur. Mais bon j'ai fini ma nuit dans le bus et voilà...
Petit tour du centre, nous sommes allées voir la maison natale du Che, qui n'est absolument pas visitable, ya pas de musée ni rien, juste un paneau indiquant "casa natal del Che", l'immeuble abrite actuellement une compagnie d'assurance.


Ensuite direction le monumento a la bandera, dont la crypte héberge Belgrano, illustre personnage de l'histoire argentine qui a brodé le premier drapeau argentin...


Au déjeuner: du POISSON. Et oui à Rosario c'est le poisson du fleuve qui tient la tête du menu...très bon d'ailleurs !
Et voilà la journée est presque finie, il faut déjà rentrer à Buenos Aires...

El Calafate PS

Bon évidemment le voyage ne s'est terminé de façon aussi abrupte, on a pas sauté dans l'avion à peine revenue des glaciers :-)

En revenant à l'hostel, Nico, un argentin qui y travaille, nous dit qu'il va faire un cheesecake. Qu'à celà ne tienne, nous voilà Ana et moi-même en assistantes, j'en profite évidemment pour apprendre la recette !
Nous terminons ledit gâteau à 9h15, 4 à 5 heures de réfrigération sont nécessaires; Ana et moi partons dîner en prévenant Nico que nous allions le réveiller en rentrant vers 2h30 / 3h pour l'entamer.
Nous sortons donc dîner puis nous retrouvons la joyeuse troupe de la veille pour notre dernière soirée ensemble, toujours dans le seul et unique bar du Calafate !
Retour à l'hostel à 2h45, Nico est réveillé et discute avec un Suisse fraichement débarqué. Le cheesecake a encore besoin d'attendre. Ana et moi-même nous installons à la table et continuons la conversation avec eux, et ce jusqu'à presque 4h du matin, heure à laquelle le cheesecake a été déclaré prêt à être mangé !
La dégustation allant je conte ma prédisposition à la confection de tiramisu, et je me fais apostropher; j'aurais dû en faire un en arrivant maintenant évidemment il est trop tard...trop tard pas si sûr...Je réponds que peut-être si je me lève assez tôt le lendemain....Evidemment Nico n'y croit pas trop.
Et il se trouve que finalement le lendemain matin, nous avions un peu de temps, et comme j'adore les défis culinaires, Ana et moi avons courru au supermarché faire les emplettes nécessaires à la préparation du tiramisu. Autant vous dire tout de suite qu'il a fallu faire une entorse à la recette, parce que déjà qu'il est assez difficile de trouver du mascarpone à Buenos Aires, au Calafate pas la peine d'espérer que ça existe. En revanche le queso crema coule à flots...ça a donc fait l'affaire !
Le tiramisu a été terminé juste avant l'arrivée du taxi, vraiment un timing impeccable :-))
Et un petit mail m'a confirmé qu'il a fait sensation !

El Calafate 3/3

Deuxième excursion: todos glaciares ! Aujourd'hui on part toute la journée en bateau pour voir les autres glaciers plus éloignés. Une petite heure de navigation est nécessaire pour parvenir au canal Spegazzini, qui mène au glacier Spegazzini. Celui-ci est le plus haut du coin: sa partie immergée s'élève jusqu'à 120m au dessus du niveau de l'eau, et il faut savoir que la règle d'immersion est la même que pour les icebergs; autrement dit il y a 500 m de glace sous l'eau ! Pour y parvenir nous passons d'abord devant un petit glacier dit Glaciar Seco. Seco ?? oui curieux pour un glacier par définition fait d'eau, regardez donc la photo et vous comprendrez a priori:
Et oui le pauvre petit (c'est le plus petit glacier du coin), il a failli arriver à l'eau...raté!

L'arrivée sur le Spegazzini est magnifique, celui-ci est formé de 3 glaciers qui se rejoignent avant d'arriver au lac, on a l'impression d'être face à des cascades de glace...

Départ ensuite pour le glacier et le lago Onelli. Pour celui-là il est prévu de descendre à terre, il faut marcher un peu pour y arriver. Le paysage est magnifique, les arbres déclinent toutes les variantes des couleurs automnales, on aperçoit quelques animaux sur les colines: ce sont des vaches vivant à l'état sauvages! (il y a une petite histoire évidemment mais bon c'est pas primordial, si ça vous intéresse, faites-le savoir dans les commentaires..)
On marche tranquillement dans le bois, au passage je souligne que le temps est absolument magnifique, du soleil, pas un brin de vent ce qui est absolument exceptionnel pour la région ! Petit à petit entre les arbres on commence à entrevoir le lac, parsemé de petits icebergs...La sortie du bois nous fait découvrir un paysage incroyable: un glacier se jetant dans le lac lui-même constellé d'iceberg de diverses tailles...c'est magnifique.

Après avoir déjeuner au bord du lac, retour au bateau, nous navigons vers le glacier Upsala. C'est le plus étendu du parc des Glaciers, sa superficie est plus importante que celle de la ville de Buenos Aires !
Plus nous approchons, plus nous croisons des icebergs, le bateau doit ralentir pour essayer de se frayer un chemin entre eux afin d'approcher le plus possible du glacier. Il est IMMENSE ! La petite partie que l'on voit suffit amplement à impressionner ! malheureusement avec le soleil de face, les photos ne sont peut-être pas aussi parlantes que je les aurais voulues mais bon...

Et voilà, nous refaisons route vers le port, de la glace plein les yeux....

El Calafate 2/3

Deuxième jour au Calafate, au programme: le glacier Perito Moreno.
Pour la petite histoire et tout et tout: http://fr.wikipedia.org/wiki/Glacier_Perito_Moreno.
Le fait est que c'est impressionnant, en particulier quand en bateau on s'approche de cet immense mur de glace, dont nous avons pu voir quelques morceaux tomber ! On a vraiment l'impression de se retrouver face à un fleuve de glace !


Par la même occasion nous avons fait connaissance avec 2 allemands et 3 français, et hop rendez-vous était donné pour aller dîner ensemble le soir-même !
Nous nous retrouvons donc avec ledit groupe, plus 2 argentins et un espagnol, dirrection une parrilla libre où nous avons pu goûter le fameux cordero patagonico (agneau de patagonie cuit à la parrilla), miam miam et re-miam !
Nous avons ensuite fini pour un dernier verre dans LE bar du Calafate, et au lit à 2h30 du matin; Réveil prévu à 6h30 pour partir à l'excursion de tous les autres glaciers...dur dur :-))

El Calafate 1/3

Pour fêter la fin des partiels, et surtout parce que cette étape est vraiment inévitable en Argentine, Ana et moi sommes allées passer un bon week-end de 4 jours au Calafate, pour aller au Parque Nacional de los Glaciares.
Décollage prévu 11h15 de l'Aeroparque. Alors premier constat: inutile d'espérer que votre vol décole à l'heure, Aerolineas Argentinas est tout sauf fiable en ce qui concerne les horaires. Nous sommes donc parties avec 1h20 de retard.

Ana et moi à l'aéroport:



Arrivée au Calafate, il fait super beau, un peu froid certes mais pas de nuage, pas de vent, des conditions idéales. On saute dans un taxi qui nous emmène à l'Hostel. El Calafate est une petite ville de 15000 habitants perdue au bout du monde, au bord du Lago Argentina.
L'Hostel est absolument génial, les gens sympatiques, la vue sur le village et le lac magnifique, décidemment on a tout bon :-))


On prévoit notre excursion du lendemain : l'inévitable Perito Moreno.
Et on va dîner dans le centre, autrement dit à 5 minutes à pied, dans un resto super sympa, serveur très sympa aussi, et enfin j'arrive à avoir un bife de lomo bien saignant comme il faut, YAHHOO !

Shopping....échec

La semaine dernière, avec deux copines de l'accord d'échange, armées de nos cartes de crédit et/ou de quelques billets, direction la calle Florida pour une après-midi shopping, avec des objectifs en tête....Moralité: ne jamais partir trop déterminé, c'est là que le risque d'échec est le plus fort ! A croire que la chance n'était pas avec nous, ça a été un flop. J'ai péniblement trouvé une écharpe et des gants, qui relevaient plus de la nécessité que de l'engouement, car j'en aurai vraiment besoin dans peu de temps...
Et pourtant la calle Florida est certainement la rue qui compte le plus de magasins à la cuadra, entre la rue de Rennes et le Boulevard Hausmann je dirais...J'aurai certainement plus de chance sur l'Avenida Cabildo ;-)).

La fameuse calle Florida:

Et voilà mes deux consoeurs de shopping: Ana (Hollandaise) et Aurélie (Française)

Argentine et gastronomie...

1) La viande argentine

"AAhhhhh la viande argentine, la meilleure au monde !!"
Je suis arrivée ici avec cette idée dans la tête...plus dure sera la chute !
Ca serait peut-être le cas s'ils savaient la cuire !
SAIGNANTE J'AI DIT, BIEN ROUGE AU MILIEU !!!
Et bah il n'y a rien à faire, ils comprennent pas....pour eux la viande se mange bien cuite, ils ne savent pas ce qu'ils perdent les ignorants...
Du coup, comme on est jamais mieux servis que par soi-même, j'ai pris la décision de me réconcilier avec la viande en me la préparant moi-même, dommage pour le bon goût de la parilla !
Et là...ça va mieux, je suis enfin réconciliée :-))
Elle est délicieuse cette foutue viande, quand elle est bien saignante !

2) Ceci est une denrée rare


Je sais comme ça, ça a l'air d'un simple yaourt...pourtant je vous assure qu'il faut faire des pieds et des mains pour en trouver... Qu'a-t-il d'exceptionnel ?? Et bien c'est un yaourt NATURE !!
Ici c'est IMPOSSIBLE à trouver, ou presque.
Hier avec ma compère lyonnaise Lucile, nous avons dévalisé le stock du supermarché, à savoir 2 unités ! Pas de quoi faire une overdose :-))

Bon évidemment il y a aussi des bons côtés, qui feront l'objet de prochains posts !

Quilmes Rock 2007

Le Quilmes Rock Festival est un événement à ne pas rater à Buenos Aires. Pour le coup j'ai eu de la chance, car il est arrivé que le Quilmes Rock ait lieu en octobre !
Pour votre culture personnelle, la Quilmes est LA bière argentine par excellence (même si pour nous autres européens qui savons ce qu'est une bonne bière, la Quilmes c'est pas vraiment la panacée).
4 jours de festival, au Monumental, le stade de River Plate, qui par chance est pas très loin de chez moi en plus :-))
Au programme: groupes de rock national et groupes internationaux. Le clou du festival ayant été Aerosmith le dernier soir.
En ce qui me concerne j'y suis allée le second soir, pour un groupe britannique qui a le vent en poupe, j'ai nommé KEANE.


J'ai par la même occasion découvert un groupe Argentin: les Babasonicos !
Très sympa, chanteur avec un look un peu original dirons-nous, ça se laisse écouter sans problème, et j'en ramène d'ailleurs un échantillon !

Le concert s'est donc terminée avec Keane qui avait la tête d'affiche sur cette soirée. Très bonne performance à mon avis, une chanson dédicacée aux Porteños, une autre à Maradona, ça sentait un peu de conseil en communication :-))... Je suppose que l'antipathie naturelle des Argentins à l'égard des Britanniques (remember Malvinas) n'y était peut-être pas pour rien...
C'était mon premier concert dans un stade, et je peux vous assurer que le Monumental ne fait pas partie des plus petits du genre. J'ai néanmoins réussi à m'avancer assez près de la scène pour en profiter de façon visuelle autant qu'audio.

Je vous présente un ami....

Je n'irai pas par quatre chemins: ici on se fait bouffer par les moustiques, des espèces de mastodontes trois fois plus gros que leurs homologues européens !
Cette charmante bombe verte que j'emporte amoureusement partout avec moi ou presque est une digne représentante de l'arme la plus répandue pour cette lutte de tous les instants.
Les moustiques sont vraiment partout et je vous laisse imaginer à l'Université, cette dernière étant située en bordure du fleuve avec de charmants espaces verts...un vrai vivier !
Cette unique raison suffirait presque à nous faire espérer l'hiver...mais loin de moi l'idée de me plaindre de l'été indien dont nous profitons actuellement néanmoins...:-))

Mendoza....again !

J'avais gardé un souvenir particulièrement génial de mon séjour dans la région de Mendoza; la perspective d'y retourner avec des potes de l'accord d'échange n'a donc rien eu pour me déplaire.
Semana Santa est un concept intéressant, qui permet surtout d'avoir un week-end de 4 jours: le jeudi et le vendredi avant Pacques sont fériés.
Voici le programme suivi pour cette petite escapade:
Mercredi soir: Départ Buenos Aires
Jeudi: Arrivée Mendoza, Départ pour Puente del Inca, nuit à Puente del Inca
Vendredi: balade dans le Parc de l'Aconcagua, retour Mendoza
Samedi: bodegas
Dimanche: rafting

Petits commentaires sur le voyage:

Par hasard, je suis retombée sur mon guide du trekking de la dernière fois...le hasard fait bien les choses ?? L'Aconcagua est en tout cas toujours aussi beau...

Evidemment nous sommes sortis le vendredi soir, impossible de ne pas avoir un aperçu de la vie nocturne locale, et donc le lendemain une seule visite de cave a été possible: et oui ça ferme à 5h/5h30!

Le rafting c'est génial !

Le bilan de ce séjour est positif dans l'ensemble, et encore une fois le retour à Buenos Aires a été un peu difficile, comme toute fin de vacances dans le fond...enfin au moins cette fois il ne pleuvait pas !

L'Argentine...c'est un peu le Brésil...

Certaines personnes se posent légitimement la question de la cohérence des horaires auxquels vivent les Argentins: ils terminent le bouleau à des horaires relativement standard: 6h30/7h, mais ne dînent jamais avant 9h30/10h, que font-ils entre temps ??
Depuis vendredi dernier, jour où j'ai suivi leur exemple, j'ai une réponse à cette question: ils vont à la salle de sport ! Et oui ici le culte de l'esthétisme est presque aussi développé qu'au Brésil et je vais pas dire qu'il y a une salle de sport à chaque coin de rue, mais dans un rayon de 5 cuadras autour de chez moi, il doit bien en avoir 4 ou 5 !
Les salles de sport sont ouvertes jusqu'à 11h du soir et trèèèès fréquentées. Autre fait similaire au Brésil, on observe assez facilement que la moitié des nanas qui fréquentent lesdites salles de sport ont les seins refaits...Hier j'ai rencontré une Argentine qui, à 20 ans, est déjà passée sur le billard pour rembourer son décoleté. Elle ne me l'a pas dit, mais je vous l'assure: ça se voit !
Sportivement et chirurgicalement vôtre....

jeux pour boire....

L'autre soir, petite soirée chez Aurélie, dont le thème était de façon assez basique: à quels jeux débiles va-t-on pouvoir jouer pour boire et que ça soit drôle? J'ai donc eu droit à mon baptème de piécette, sauf qu'en l'occurrence on ne jouait pas avec de la bière mais de la vodka/coca...Mais loin de nous arrêter là, nous avons continué avec le jeu des petits martiens qui autant le dire permet de faire quelques photos marrantes, suivi d'un jeu dont j'avais vaguement connaissance en France pendant lequel on tape sur ses genoux et on fait des signes...pas le moindre souvenir de comment ça s'appelle :-? Sur le coup des 5h du mat, mon lit m'a paru fort acueillant !

Petite curiosité...

Il existe une profession ici à Buenos Aires (qui au demeurant existe également aux USA me semble-t-il) que je ne connaissais pas, ça n'est pas vraiment dans les habitudes européennes probablement...Je parle du métier de Toutousitter ! Et oui, rares sont les matins où je n'ai l'occasion d'en croiser au moins quand je vais prendre le train...ça n'est pas sensé faire partie du plaisir d'avoir un chien que de le promener ??

Dia de campo

Vendredi, journée à San Antonio de Areco, le bled qui commemore la culture gauchesca. Petite excursion organisée par Carina et Maria (les âmes du foreign office studies de l'UdeSA) pour les étudiants d'intercambio.
Nous avons donc passé la journée dans une estancia, avec au programme petite balade à cheval, asado avec spectacle de danses gauchescas etc etc. L'hospitalité de l'endroit est avérée: nous avons débarqué là-bas à 11h30: des empanadas nous attendaient, de même qu'à boire, nous avons donc attaqué vin rouge et blanc, et/ou bière à 11h30 ! Et ça a été plus ou moins open bar toute la journée...La journée a été excellente ! Mais je vous arrête tout de suite, je ne l'ai pas passée à picoler !

After Office @ Opera Bay

Opera Bay est probablement la boîte la plus connue de Buenos Aires, du fait que ça soit une imitation de l'Opera de Sydney notamment. Et tout aussi connue est la soirée after office du mercredi d'Opera Bay. J'y suis donc allée hier soir avec notre groupe d'étudiants d'intercambio de l'UdeSA.
La boite mérite sa réputation: elle est énorme ! (Charlie tu vas adorer, j'ai tout de suite pensé à toi en y allant). Mais il n'y a pas que la boîte qui soit fidèle à sa réputation : les argentins le sont également ! Je n'avais jamais rencontré de ma vie des mecs aussi lourds, entreprenants et insistants, c'était vraiment insupportable, et j'étais loin d'être la plus prisée du groupe !
Au passage les mecs si vous désespérez d'arriver un jour à chopper, venez faire un tour en Argentine: il y a une proportion de nanas canons hallucinante et certes il faut aller les chercher (pas du tout éduquées à être entreprenantes) mais ce sont des coups super faciles, elles se laissent faire !
L'after office d'Opera Bay, c'est le marché à minettes des young executives Argentins !

Premier dîner

On ne me changera pas sur certains points...
Hier j'ai organisé mon premier dîner entre potes, qui a vocation a devenir hebdomadaire (je me rappelle une petite larme à l'oeil de ce rituel que nous avions instauré dernièrement chez Tom le mercredi soir...).
J'ai néanmoins fait légèrement évolué le concept pour l'occasion, à savoir que j'ai deux potes de l'Université, un Mexicain et un Colombien, qui savent à peine où se trouve la cuisine chez eux lol! Guillaume, en manque de bonne cuisine depuis qu'il est en Argentine, s'est avec plaisir joint à nous. Donc le rituel sera cours de cuisine + dîner désormais.
Hier au programme: Lasagnes et Fondant au chocolat.
C'est à peine si les Latinos savaient que la béchamel existe autrement qu'en brique et la bolognaise en bocaux ! Le résultat a été assez concluant en tout cas.. :-))
Au programme la semaine prochaine: risotto !

Cimetière de Recoleta

J'ai vécu plus de 2 ans à quelques centaines de mètres du cimetière du Père Lachaise sans jamais y foutre lespieds, honte sur moi. Mais bon on ne m'y reprendra pas ici, et je suis donc allée faire un tour à son équivalent porteño, le cimetière de Recoleta, avec Pierre la semaine dernière. Le cimetière héberge de nombreuses célébrités de l'histoire Argentine, et inutile de préciser que le caveau le plus célèbre est celui où repose Evita.