dimanche 27 mai 2007

Tea time, coffee time, mate time

Le mate est ici une des quelques boissons nationales (a fortiori en Uruguay d'ailleurs), au même titre que le fernet (un alcool absolument immonde je trouve), et le vin du pays (bcp mieux que la boisson précedemment nommée). A ceci près que le mate a certains aspects rituels, une certaine philisophie. C'est également la boisson par excellence de l'étudiant, car elle maintient éveillé sans énerver, à l'inverse parait-il de mon adoré café.
Le mot "mate" désigne tant le contenant que le contenu. Un mate est un drôle de récipient en cuir, en bois ou en métal normalement.La boisson se prépare avec de la yerba mate, dont on remplit le mate au 3/4, ensuite on place sa bombilla (une sorte de paille métalique), on ajoute de l'eau chaude, on boit les trois gorgées contenues dans le mate et on rajoute de l'eau et on continue jusqu'à ce qu'on en ait marre.




Dans le rayon herbe à tremper, on aurait pu se dire que vu que ça leur plaisait, le thé serait peut-être pas mal ici, mais manifestement c'est pas trop leur truc.
En revanche il fut un temps où c'était définitivement le truc de Natalia, l'Argentine avec qui je vis, j'ai donc eu l'immense plaisir de trouver ceci dans un placard:

Et oui vous lisez bien ! (ou pas l'image est peut-être un peu petite lol), ce sont bien des dignes représentants des thés Mariage et Palais des Thés, ramenés directement de France, de l'époque où Natalia y a vécu ! C'est certainement une des rares demeures bonarenses où l'on peut trouver ce genre d'articles, a fortiori chez un non-français !


A mon grand étonnement en revanche quand je suis arrivée, moi qui m'attendait à ce que l'héritage italien ait servi à quelque chose, pour le café ça été raté. Les argentins ne sont pas spécialement consommateurs de café, et je dirais probablement pas amateurs, parce que le café ici est à des kilomètres (au propre et au figuré d'ailleurs) de mes adorés Nespresso !
Heureusement tout n'est pas perdu pour moi, car j'ai la chance inouie de me trouver dans un appart doté de ceci:

Une cafetière expresso ! Je l'aime et je la chéris chaque jour que je passe ici ! :-)) Heureusement que j'arrive à trouver du café Seggafreddo pour expresso au supermarché !

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